香甜中有一丝丝苦味来中和，显得更清新，吃这样一片面包的同时也吃了三七，兼顾美味和养生，而且在西餐里点缀上了中国味儿，必须推荐给大家。
不知道大家有没有这种经验：本来一向饮食清淡，吃不了太甜太辣太咸的，偶尔会突然想吃重口味的东西。比如我，一般是吃面包都挑全麦欧包或者清水白吐司，但是每个月都会有一两天，疯狂想吃那种很甜很腻很香的甜品。我最爱的是港式吐司，就是把面包片放牛奶鸡蛋液里浸泡，再用黄油煎熟或烤熟，淋上蜂蜜那种。高热量、高糖，对，没错，但是好吃啊!外焦香里柔嫩，浓郁的奶油味，心情不好或者积蓄能量的时候做来吃，太满足了!后来我尝试过一次加入了三七粉，没想到味道一点不突兀，香甜中有一丝丝苦味来中和，显得更清新，吃这样一片面包的同时也吃了三七，兼顾美味和养生，而且在西餐里点缀上了中国味儿，这样一想，觉得这道点心必须推荐给大家。
材料：
1、三七粉1-2克
2、厚吐司1片(4-5厘米厚，那种切好的土司片太薄啦)
3、鸡蛋2个、牛奶200克、白糖10克、蜂蜜、黄油
做法：
1、碗里放一点点温水，加入三七粉调成糊状。
2、打入鸡蛋、加入牛奶和白糖，用蛋抽搅拌均匀。
3、将蛋液放入一个带盖、有深度的容器。
4、将吐司四周在蛋液里蘸一下，然后平放入蛋液。
5、盖好盖子后，放冰箱冷藏室过夜。(吐司会把蛋液都吸进去，变得很松软。如果吐司过薄，就会泡化不成型了。所以一定要5厘米左右的厚度)
6、烤盘放黄油，放烤箱，190度5分钟。
7、将吐司放入烤盘，烤箱中层，上下火190度20分钟左右。
8、出炉后，趁热筛上糖粉，或者淋上蜂蜜，再点缀水果即可。
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