什么是三七熟粉？
什么是三七熟粉
说起三七粉，大众都耳熟能详。然而说起三七熟粉，很多人却知之甚少，那么什么是三七熟粉呢？且听小编慢慢道来。
三七又名田七，是我国著名中药材，而三七粉就是由三七的主根部分制成。因加工工艺的不同，三七粉便有“生”“熟”之分。
三七生粉是由三七主根打成，而三七熟粉比三七生粉多了熟制工序。
三七熟制常见的有蒸制、油炸、酒制、砂炒。苗乡采用的是专业设备高温蒸制，确保控温控时，灭菌处理，熟度可控，品质安全，效果稳定。
三七经过熟制处理，所含的成分会发生一定程度的变化，从而在药理上体现出不同的功效差异，三七生粉主要注重益气活血，而熟粉主要注重补血和血。
补气血
贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下，这在儿童、女性、老人中最为常见。而三七对血细胞和血小板有保护作用，对多功能造血干细胞的增殖也具有明显的促进作用，长期服用熟三七可以达到补血效用。
ps：以上功效参考云南省食品药品监督管理局（云YPBZ-0193-2013）号标准，部分内容来源于网络
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